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美食旅遊
【試吃筆記】屏東老饕私藏名單 自由路人氣爆棚的菜脯烏骨雞
2024.02.07 11:57
位在國境之南的屏東雖然終年氣候炎熱,但屏東人對薑母鴨等補身鍋物的熱愛不輸其他縣市,只要氣候降到攝氏25度以下,薑母鴨店就湧入大批食客。我在懂煮識食的豆油伯行銷總監李明芳帶領下,親眼目睹了屏東人吃薑母鴨的盛況,這家老字號「自由薑母鴨」除了薑母鴨有口碑,菜脯烏骨雞更是一絕。