黃偉豪

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【試吃筆記】「刁民酸菜魚」一年營業額破10億!湯頭原來加了這一味 讓人吃到停不下來
美食旅遊
【試吃筆記】「刁民酸菜魚」一年營業額破10億!湯頭原來加了這一味 讓人吃到停不下來
2024.02.16 05:57
這半年陸續吃了4間新開品牌的酸菜魚,但近期才第一次吃台灣酸菜魚專賣店始祖「刁民酸菜魚」,口味確實不凡,難怪去年全台6家店創造破新台幣10億元的營業額。合夥老闆之一的黃偉豪,大方公開好吃祕訣。