豆腐花

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【北角】碩果僅存老字號「德興隆豆腐鋪」　「全港最滑」豆腐花配黃糖叫人一吃上癮

【北角】碩果僅存老字號「德興隆豆腐鋪」　「全港最滑」豆腐花配黃糖叫人一吃上癮

2024.10.27 05:51

北角有間開張超過60年的「德興隆豆腐鋪」，時至今日仍然堅持用石磨製作豆腐、豆漿、豆腐花。熟客都知道，來他家務必要點溫熱的「豆腐花」，加上一大匙黃糖，香滑軟嫩的豆味，以及濃郁甜美的口感，叫人一吃難忘，也是當地食客早餐與下午茶的首選。