潮州菜

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【北角】潮州菜清流!「潮樂園」連7年入選必比登 必嘗招牌蠔仔肉碎粥
美食旅遊
【北角】潮州菜清流!「潮樂園」連7年入選必比登 必嘗招牌蠔仔肉碎粥
2024.10.27 05:53
香港正宗潮州菜館比比皆是,位於北角的「潮樂園」卻在眾多老字號中殺出重圍,開業第三年便獲得米其林的肯定,連續七年入選米其林必比登推介,成為潮州菜界的新星。因為他們堅持不使用味精,完全依靠藥材與香料來襯托食材的自然風味,又被食客視為潮州菜中的清流。