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財經理財
亂世中誕生的翠字號3/科技背景第三代 優化越式麵包搶新世代客
2025.09.13 05:28
翠薪是台北公館商圈老字號的越南餐廳,七年級的林斯榮是第三代掌門人,打小在內外場幫忙,養成扎實手藝。不過,從電子科系畢業後,他選擇投身前景看俏的科技業,父親林偉明看著得力助手放下家業,反倒灑脫說:「要放手,讓他去外面飛。」直到媽媽過世,林斯榮不捨年邁的爸爸獨自打理餐廳,重拾料理職人角色。