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安成宰罕見「反差吃播」曝光 《韓式紫菜革命》走進莞島產地
娛樂
安成宰罕見「反差吃播」曝光 《韓式紫菜革命》走進莞島產地
2026.03.25 12:02
以嚴謹與完美主義著稱的南韓米其林三星主廚安成宰,近年因擔任人氣料理節目《料理對決:黑白大廚》評審打開知名度,犀利又精準的評價風格令人印象深刻。這次他卸下評審身分,首度以「美食文化探索者」之姿,領軍美食紀錄片韓式紫菜革命,帶領觀眾重新認識一項看似平凡卻影響全球餐桌的食材「韓式紫菜」。
K-FOOD文化專題/韓國女生Judy 的「韓國辛奇」之旅 姊吃的不是辛奇, 是榮登聯合國世界文化遺產的K-FOOD文化!
生活
K-FOOD文化專題/韓國女生Judy 的「韓國辛奇」之旅 姊吃的不是辛奇, 是榮登聯合國世界文化遺產的K-FOOD文化!
2025.11.30 00:05
韓國 YouTuber 韓國女生Judy(@judy777),近期回到韓國,以「辛奇」為核心展開一趟K-FOOD文化的深度旅程。她走進辛奇博物館、世界辛奇研究所與光州辛奇節,重新理解這項料理如何從古代的儲藏方式,發展成足以代表韓國飲食精神的文化符碼。