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高雄宵夜場

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高雄人一向以身在港都且擁有精彩絕倫的海鮮餐廳為傲,這次我去高雄吃的是作風低調,老闆不太接受採訪的「全鵝肉海產」。洪老闆曾在知名海產世家「海天下」習藝,早年曾與哥哥共同經營「海慶」,後來獨立創業,憑著口耳相傳的好手藝吸引老饕上門,幾乎天天客滿,也是許多主廚推薦的宵夜愛店。

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