澱粉腸

1對20歲年輕情侶看準中國小吃商機，3月起透過社群平台預告，要在台北市饒河夜市開設「台灣第1間澱粉腸」攤位，宣告4月初正式開幕。然而，這項標榜「在地製作」小吃，卻因產品來源交代不清及未經過食安檢驗，在網路上引發排山倒海的質疑聲浪。台北市衛生局對此高度關注，強調若店家涉及標示不實，最高將面臨400萬元重罰。

台北市饒河夜市近日有間攤販販售「澱粉腸」，號稱他們是「台灣第一間澱粉腸」，不過業者說明雞肉成分比例時，前後說法不一，後來又自爆產品未送驗，在社群媒體遭到炎上，目前業者已暫停營業。食安專家楊世煒昨（5）日po文，指「澱粉腸」本質就是一種低成本的加工肉製品，不是一定有毒，但品質差異非常大，像是它在中國就有不少備受質疑的點，當中包含肉來源問題，「部分產品會用雞骨泥取代肉，來源可能是屠宰剩餘邊角料（雞皮、動物皮）或是骨架磨碎」。