工業廢鐵
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生活
「工業級不鏽鋼餐具」驚爆流入台灣 食安專家「傳授2招」分辨：煮薏仁湯就能觀察
2026.05.12 17:33
中國網紅肖恩近日聲稱「將工業級不鏽鋼製成餐具並販售」，並稱這些餐具在台灣夜市與傳統市場流通，引發社會關注，並流傳各種判別不鏽鋼材質方法。對此，食安專家文長安就曾表示，初步判斷可透過煮薏仁湯觀察，304不鏽鋼通常不會變黑或變質，200系列則可能出現變黑情形。
生活
黑心304工業用鐵靠吸力就能揪出？ 內行業者搖頭曝「最精準1方法」：才能判斷材質安全性
2026.05.12 16:52
中國近期傳出有不鏽鋼餐具造假的風波，標榜「食品級304不鏽鋼」的不合格工業廢鐵或高錳鋼，傳出已在台灣夜市與傳統市場流通，引發大票人紛紛檢視家中餐具，認為能磁吸的廚具有問題，紛紛丟棄。對此，就有餐具業者表示，單靠磁鐵吸附來判別不鏽鋼材質「並不完全準確」。