達仔仙

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（有片）張善政推薦沒騙人！桃園南門市場必吃「達仔仙」　曾被嗆「摃狗攏欸該」，烘焙師轉行做出和闐玉肉圓

（有片）張善政推薦沒騙人！桃園南門市場必吃「達仔仙」　曾被嗆「摃狗攏欸該」，烘焙師轉行做出和闐玉肉圓

2026.07.29 05:47

來到桃園景福宮附近的南門市場覓食，首站直奔桃園市長張善政推薦的老店「南門市場達仔仙」。老闆許文達原為烘焙師傅，當年接手店面曾被客訴肉圓皮硬到「摃狗攏欸該」，但他憑藉對粉漿的研究精神，以地瓜粉混太白粉調出完美肉圓粉皮比例，造就和闐玉般溫潤的口感，也成就今日美名。一碗綜合羹配肉圓，是桃園在地人才懂的銷魂吃法。