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美食旅遊
【職人觀點專題】探索是把鑰匙 蘇格登勾兌出的人生哲理
2021.02.25 18:40
「我必須坦承,活在這個時代非常幸福。過去喝威士忌只要求順口,現在我們還可以透過去探索它背後製程,找出美好的氣味從何而來,真的太美好了!」這是林一峰替威士忌新世代所下的註解。不只威士忌專家,這次我們也透過專訪米其林餐廳MUME的主廚林泉、業界少見的女性威士忌品牌大使Afra,在探索蘇格登為何能創造萬千豐味之餘,也讓人充分體會到「豐富源自於不斷的探索」,無論是人生抑或威士忌領域。