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美食旅遊
湯麵配調酒!到台南Bar Home吃米其林級療癒下酒菜
2022.02.11 17:57
酒吧推陳出新,除了調酒,食物也成為重點。台南超人氣酒吧「Bar Home」聯手台中米其林餐盤推薦餐廳「元YUAN」,以台味Fine dining為概念,設計全新bar food,讓人在酒吧也能吃到高水準的餐點。
美食旅遊
以小吃為靈感 台南酒吧「Phowa」創意調酒搭配台味下酒菜
2021.12.17 08:57
有別於Bar TCRC、Bar Home的復古風,走出另一種風格的Phowa,黃奕翔笑說這次真的是他酒吧的收山之作,也因此無論在餐或酒上,都希望台灣元素能更直白。餐點與「豊賀大酒家」的林敬堯合作,同為台南囝仔,林敬堯擅長將經典小吃轉化為新潮台味,令人耳目一新。
美食旅遊
在天后腳下微醺 開箱台南Bar TCRC全新廢墟感酒吧「Phowa」
2021.12.16 08:57
台南,這個五步一宮、十步一廟的城市,近年酒吧的風景也次第開展。12年前自中西區大天后宮街廓竄起、以無酒單形式衝擊台灣酒吧文化的「Bar TCRC」,如今在同一條街,開了第3間Bar──「Phowa頗瓦」,將廟宇神威顯赫的意象融入頹廢摩登空間,創作實驗性更強的調酒。
美食旅遊
經典國民美食也能耍出新花樣 統一麵的台南限定玩法
2020.10.31 07:45
日本人提到泡麵,第一時間想到「日清小雞麵」;香港人講到泡麵,眾口同聲是「出前一丁」;輪到台灣人發聲時,答案肯定是「統一肉燥麵」。這款洋溢肉燥香氣的國民美食,1971年起源於府城台南,歷經半世紀,經典地位依舊,甚至還打入年輕人的IG社群。即日到11月8日,如果有機會到台南,一定要跟統一麵一起來場懷舊漫遊之旅,還有機會獲得統一麵造型的icash!