維生素D

近日中國杭州有1名28歲的女子因突然無法咀嚼食物而前往醫院就診，該女子向醫生表示，她為了維持白皙的皮膚，任何季節、天氣，只要外出就會穿防曬外套、撐陽傘，甚至每天塗抹6次防曬乳；皮膚科醫師鄧琳指出，該女子飲食也不規律，長期缺乏維生素D，故患上軟骨病（佝僂病），以致連食物都無法咀嚼。

現代人越來越注重飲食、講究養身，外食族也會選擇少鹽少油的健康餐，有減重需求的人更會改吃水煮餐，但營養師高敏敏就提醒，若長期只吃水煮餐，可能因缺乏油脂攝取導致便祕、骨質密度下降等後果，無油飲食可說是減肥的大地雷之一。

本土確診病例不斷飆升，台北市長柯文哲更提出「軟性封城」的說法，表示每日確診千例就是疫調極限，光匡列就有技術上困難。而腎臟科醫師江守山提出疫情之下的自救之道，很可能就是維生素D。

太陽曬不夠竟然也會增加大腸癌的風險？大腸癌連續12年蟬連十大癌症之首，包括藝人豬哥亮、賀一航、兄弟象名投手陳逸松都是因大腸癌病逝。一般普遍認為大腸癌與飲食

近日，《新英格蘭醫學雜誌》（NEJM）發表了一項研究，確認了全球首個血液中缺乏與維生素D結合蛋白質的人類病例。

這幾年隨著國人健康意識抬頭，接受健康檢查的比例逐年上升，國內高端健檢領導品牌「永越健康管理中心」發表2018年度的健檢紅字報告，找出十大健康警訊，跌破眼鏡的是，紅字榜首竟然是維生素D不足。其餘依序為：「脂肪肝」、「體脂肪率過高」、「高血脂」、「體重過重」、「骨質密度不足」、「胰島素阻抗(糖尿病前期)」、「肝功能異常」、「高血糖」、「肥胖」。