好食光 Keya Jam

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【水果王國的魔法師(下)】全球最棒複方果醬配台式料理 柯亞曝光獨門吃法
美食旅遊
【水果王國的魔法師(下)】全球最棒複方果醬配台式料理 柯亞曝光獨門吃法
2020.04.05 13:57
擅用複方食材為果醬帶來漂亮風味的果醬女王柯亞,為了想讓果醬從料理的配角變成主角,還能直接地進入民眾的日常飲食生活,正在積極推廣果醬與台式料理的結合。
【水果王國的魔法師(上)】果醬女王柯亞狂掃國際大獎的秘密 是藏在彰化家中的日常
美食旅遊
【水果王國的魔法師(上)】果醬女王柯亞狂掃國際大獎的秘密 是藏在彰化家中的日常
2020.04.05 13:57
果醬,是人類飲食文化裡,最古老的保存食品之一。據傳,在古老西班牙的洞穴裡,就曾經發現加了蜂蜜和用土器熬煮果醬的痕跡。小小的一瓶果醬,採集了水果的芳馥,濃縮了四季的絮語,也蘊藏了氣候、水文,以及土壤的祕密。