MAD by Le Kief

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江振誠這次不再開餐廳！限量開賣「紅白」牛肉麵

江振誠這次不再開餐廳！限量開賣「紅白」牛肉麵

2022.11.22 11:20

邁入後疫情時代，國境已開，然餐飲風景已大大不同。無論是投入的資源、業者的視野、消費者的心思難猜，這3年忙著「生存」已不易，能漸漸康復、持平求穩已是保佑。

老宅官舍裡的20道法菜實驗　MAD by Le Kief 邀你入座瘋狂的劇場式體驗

老宅官舍裡的20道法菜實驗　MAD by Le Kief 邀你入座瘋狂的劇場式體驗

2022.05.12 06:57

在台北，吃法餐是一件很幸福的事，從最輕鬆的巷口小餐酒館，隆重的本格派餐廳，到前衛的劇場式體驗，在起承轉合的套餐中，遍嘗不同的底蘊與世界觀。近期，在中正紀念堂旁的一處日式老宅，掛起了暖簾，乍看以為是和風料理，走進才知，是顛覆想像的法菜體驗。