McCafé

台灣麥當勞McCafé 11月9日推出全新「阿里山雲霧單品咖啡」，結合來自嘉義阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」的咖啡豆，和日本UCC職人的專業烘焙，締造乾淨順口，符合台灣人口味的絕佳風味，更是台灣本產目前唯一通過「雨林聯盟認證」（Rainforest Alliance Certified，簡稱RFA）的咖啡豆。身為速食業龍頭，台灣麥當勞一直以來都很支持本土農業，更依循環境永續為原則，積極協助供應商取得國際認證、與國際接軌，以實際行動落實綠色消費的目標。

鑑於國人對咖啡風味與口感越來越講究，台灣麥當勞積極推動咖啡品質，除使用日本品牌UCC嚴選優質阿拉比卡咖啡豆，由台灣職人調配專屬McCafé的黃金比例，每年並投資近2千萬元培育咖啡師人才，更獨創「星級咖啡師」制度，藉由「五星咖啡師」的評鑑選拔與人才培育，為McCafé咖啡與烘焙提供金牌標準的品質把關！

喝杯咖啡，常常不小心就聽到旁人的秘密。日前，陳庭妮向媒體透露在麥當勞聽到隔壁桌對話：「他們開著電腦聊一件事，然後突然聽到大聲喊一千萬！後來知道那個人在買保險，也才發現原來財富離我那麼近。」會講述這段生活小插曲，原來是因為陳庭妮受邀演出《McCafé：從喝杯咖啡開始》，劇情發展太寫實，讓她也忍不住分享曾經的小秘密。

麥當勞「數位自助點餐機」來了！還能聰明處理客製化訂單，飲料去冰、薯條去鹽等繁複問題，都難不倒它！

2018年「麥當勞設計大賞」今（8）日於台北商業大學舉辦頒奬典禮，以McCafé對話杯為徵選主題，冠軍作品將成為McCafé「2019年情人節限定款」對話杯的包裝，在全台麥當勞McCafé限期推出，以下就來搶先看吧！

因應市場需求，國內速食業龍頭麥當勞積極搶攻咖啡商機，且為滿足越來越多的咖啡饕客，還不斷提升咖啡品質與品牌力，來看看他們做了什麼事，讓咖啡變好喝了！

有鑑於台灣咖啡市場蓬勃，除了麥當勞外，還有很多業者也加入戰局，不論是咖啡專賣店、連鎖通路，大家都想分食大餅，到底速食業該怎麼走出自己的路？

台灣麥當勞的新老闆李昌霖，是仰德集團第三代，但凡事與集團有關的事務，他向來以哥哥許育瑞馬首是瞻，從不對外發言，也甚少接受媒體採訪。