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美食旅遊
外國人這樣使辣 讓你滾出淚珠卻含笑完食
2017.10.26 11:00
說到香辣料理,通常最先想到的就是辣椒放不用錢的四川菜或麻辣鍋,但除了中式料理,也有不少國家喜歡引辣入菜,像是鄰近的韓國、泰國、馬來西亞,以及辣椒的大出口國印度,由於位在不同氣候區,各國用辣的方式又截然不同,共通點就是能逼你汗淚俱下,但卻美味得讓你笑著完食,我們就來看外國人如何玩辣於股掌之間。
美食旅遊
參巴醬魚露都來湊熱鬧 馬來辣椒螃蟹超夠味
2017.10.17 11:00
秋風起,讓人食欲大開,異國辣味更是誘人垂涎。像是源自馬來西亞,經典的辣菜「咖哩魚頭」濃香夠味,「辣椒螃蟹」辣得單刀直入,都能嗜辣者大呼過癮。