Smith & Wollensky

不僅是巴菲特愛店，同時也是在《穿著Prada的惡魔》中，讓米蘭達要求小安限時弄到桌前的美國牛排館「Smith & Wollensky」，近日插旗台中「CDB時代廣場」34樓，躍升為台中最高牛排館，結合經典美食與無敵美景，也讓台中七期再添亮點。

搭乘高空電梯，抵達位於47層樓的海鮮餐廳「Sea to Sky」，電梯門打開瞬間，頂天立地的大螢幕裡，海洋世界直映眼簾，突然入鏡的鯊魚擺尾游動，這片在高空裡翻湧而來的湛藍，令人屏息。

知名美國牛排餐廳「Smith & Wollensky」推出「極致全牛饗宴」，選用10個牛肉部位，結合義法、美式和越南牛肉河粉等烹飪手法，詮釋不同部位的風味，每一盤菜色都是世界經典牛肉料理的縮圖，皆可說出不同文化的牛肉菜餚故事，並由侍酒師Tony精選香檳、紅酒及清酒佐餐，彷彿從餐桌出發就遊歷一場環球牛肉美食嘉年華。

台北城內人氣牛排館「Smith & Wollensky Taipei」，平日晚間座無虛席，內行的饕客除了來吃牛排，更鎖定這裡的高水準酒單。餐廳開幕不久，便獲得國際葡萄酒雜誌權威《Wine Spectator》2019餐廳酒單大獎—傑出表現獎「Excellent of Awards」，為慶祝獲獎，餐廳特地精選5款2018 Wine Spectator百大名酒，搭配5道特製菜色，一套5,000元，算起來C／P值頗高。

走進台北信義區最火紅的牛排館「Smith & Wollensky」，101大樓近在咫尺，天氣夠好的話，視線放遠，還能看到山巒線，不必低頭點開Map App，望去即是城市3D視角，Smith & Wollensky身為股神巴菲特舉辦年度慈善午宴的指定餐廳，落腳台灣的亞洲第一家，氣場果然強大。