你必須與一個口臭驚人的對象交談好一陣子,那種經驗只怕叫你刻骨銘心。萬一那人是你上司,只怕職場時光度日如年。現在,瑞士科學家在大富豪轉慈善家的比爾‧蓋茲夫婦贊助下,已發明抑制鼻內臭氣受體的香劑,可以消除這方面苦惱。
根據Quartz網站報導,擁有120年歷史、總部在瑞士日內瓦的芬美意(Firmenich)公司派遣專家,遍訪全球衛生最差地區,搜集各類惡臭來源,以確保他們造出來的香劑,必定能暫時抑制臭味嗅覺。
微軟公司共同創辦人蓋茲日前前往芬美意,專家們先讓他聞的氣味,坦白講便有如大便了。什麼?蓋茲夫婦基金會2013年捐630萬美元給這家專研嗅覺及味覺的老牌公司,給他聞的就這一口?
但接下來,蓋茲聞到其他東西,大便味不改,但加上其他精選而出的氣味,阻斷他鼻內受體,全球貲財數一數二的蓋茲在自己部落格寫道:「不再有刺鼻的下水道、汗水或發霉起司味道,我聞到怡然花香。」
嗅覺是極其強烈的感官。全球有廣大地區目前沒有沖水馬桶設備,當地人民便溺於戶外,蓋茲夫婦致力於改善全球30億人衛生,於是資助芬美意發明此一臭覺阻斷香劑。蓋茲寫道,這種手法類似噴射客機上提供的噪音隔斷耳機。
客機上提供耳機的內部電子裝置,能造出人類聽覺相位的音波,與周遭的噪音呈180度而相抵消,於是讓機上乘客能平靜、寧和地享受旅程。蓋茲表示,芬美意研發出來的嗅覺成分,能抑制人類鼻子感受惡臭的受體,不致於啟動,故此人腦不會察覺難聞的氣味。
全球有10億人沒有沖水馬桶。印度總理莫迪推行「潔淨印度」大政,想在印度蓋大量沖水馬桶,但成效不彰,重要原因之一在發臭來源,尤其是旱廁,飄來的臭味太強,以至於人們寧可到空氣較清新的戶外空地大小便。
人類鼻子有350個感受器,其中負責感受不快氣味者只有幾個。嗅覺是最古老感官之一,對了解周遭環境十分重要,好比認出有危險的事如家中失火,或者查出叫我們生病的東西如腐敗食物,所以鼻內不快氣味的受體有其必需。
蓋茲指出,如果人們必須使用旱廁等臭氣薰天的設施,那麼暫時取消臭味感受的科技,應可應急。這種手法效力不長,有如嗅覺的OK繃,不過聊勝於無,但願它能有助於改變衛廁習慣。