今(14)日下午台北市衛生局到第一果菜批發市場稽查,發現韓濟小火鍋、八麵玲瓏和富民路上流動攤販都到此撿拾廢棄蔬菜,黑心店家竟然做回收使用,但是富民路上流動攤販今天未營業,將下次再稽查。
韓濟小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜,現場證物衛生局當場就地封存,台北市衛生局也將約談八面玲瓏的業者到案說明,若有違法,將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
除了使用廢棄蔬菜,讓消費者吃下肚之外,八麵玲瓏還將食材醬料放地上,衛生堪慮,工作檯面也是髒污不潔;而韓濟小火鍋則是調味料罐外觀和地板都不乾淨,看來十分髒亂。
兩家業者員工皆未體檢,也沒有登錄食品業者平台,衛生局要求限期改善,若繼續違規,將依照違反食品安全衛生管理法第8條及第44條規定,另處分業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。