一開口跟他恭喜《失眠》賣座，他當場就回答：「幾百萬叫賣座啦！？」如此快人快語，就是印象中標準的黃秋生。因為被歸類到「黑暗」戲路，歷年來演的角色都是壞人、反派，只有在《無間道》是難得的正派警察，大多數的時候，觀眾都把他跟壞人畫上等號。
「約4、5年前， 在上海還是哪，在一個健身房運動，一個大哥來：『我送你一副手套！』」黃秋生說難得有影迷跟他相認，本來有點開心的，沒想到對方卻說：「我從小看你演大飛哥，看完就加入黑社會！」讓他當場差點無法招架。更絕的是，這位因《古惑仔》而誤入歧途的粉絲，還秀出手臂：「被人砍斷，差不多接好了！」
也有的時候，會有些大佬找他去吃飯，「不是找我拍戲，跟我交心。奇怪？」他說這些大佬都跟他分享人生道理，自己只有乖乖聽話的份。久而久之，他也看穿了這些人，就跟現實當中的動物很相似，「害怕的時候，都把自己誇張起來。你看黑社會的人瘦瘦的，走路起來就張牙舞爪。」說著說著，黃秋生當場把雙肩高聳，模仿了起來。
不過碰上黑社會，可不見得都是這樣輕鬆的場面。黃秋生記得有一回，在某個農村的教堂拍戲，恰好某天沒有他的戲份，結果當天就有人來收保護費。隔天成奎安要拍吊鋼絲的戲，外頭就有人丟汽油彈鬧事，不偏不倚丟進牧師的房間 。牧師大叫救命，本來在拍戲的人就衝出去救火，成魁安還吊在空中說：「放我下來呀！」等到黃秋生上工的時候，發現坐著兩排人，互相對看，「一邊是警察，一邊是黑社會。」
演出變態、血腥情節的《失眠》，黃秋生完全沒有後遺症，也不會睡不著，「 怎麼會不睡？快點收工，快點睡！」人生中少數的失眠經驗，是在以前港片正旺的時候，「根本沒有睡覺很慘，一年拍了10幾部！」而且更慘的是，拍那麼多片，卻沒有賺到多少錢，「我要是賺很多錢，我就跟劉德華一樣發財了！」
跟他一起演出《失眠》的女星衛詩雅，曾說黃秋生告誡她別學茅山術。「人家收徒弟有很多規矩！」黃秋生一本正經地說，衛詩雅最後是看網路自學，「網路上是騙人的！」說著說著，他就對著記者喃喃自語起來，讓媒體一片譁然，他才解釋剛剛那些咒語是他自己掰的，「這個是健康的！」
跟導演邱禮濤從《人肉叉燒包》、《伊波拉病毒》一路合作到《失眠》，黃秋生說雖是老搭檔，還是會發脾氣，還當場模仿邱禮濤生氣的樣子。至於他的脾氣呢？「導演說我長大了！」他舉了一個例子，以前搭電梯是死命地按鈕，「後來發現這樣按一下就可以，年紀大了、經驗多了。」
