【百年大同番外篇】你我都用過　卻沒看過的大同電鍋誕生

但是，雖然台灣家庭幾乎都用過大同電鍋，卻甚少人看過大同電鍋的生產。在大同集團成立100年之際，本刊特地在電鍋廠人員帶領下，實地進入廠房內，一探這個陪伴許多人台灣人長大的電鍋究竟是如何誕生。

首先，電鍋外鍋是由鋁所製成，因此製作電鍋的第一步就是將鋁錠以高溫熔解，接著進行機械塑形。大同電鍋廠課長朱文章表示：「鋁的部分僅用於外鍋，內鍋部分都是以不鏽鋼做成，並不會接觸到食物，但配合近年有些客人希望整個電鍋材質都是不鏽鋼，因此我們也有全不銹鋼電鍋。」

外鍋塑形之後，便送往研磨修整，應用機械把外鍋拋光磨亮；緊接著經過人工清除鍋體表面的粉塵、雜質，就進入顏色塗噴室，將一個個電鍋以吊掛方式進行機器塗噴。朱文章指出：「最傳統的大同電鍋顏色就是紅、綠、白色，但後來因應市場需求，也推出粉紅、桃紅、紫色，以及從台灣本土水果發想而來的西瓜紅、芭樂綠、香蕉黃色等等。」

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