旅遊好新〝鮮〞
大家都知道多吃新鮮蔬果,對健康有益,因此家中總會備有各式各樣水果來滿足家人。臺灣一年四季都適合種植水果,有些季節性水果經改良後,甚至一年四季都能生產,展現水果王國的實力與驕傲。隨著暑假即將到來,如果你正想來趟輕旅行,又或許想讓孩子趁這假期能有所體驗與學習,何不就跟著季節水果的腳步,走趟寶島旅行,親身感受果園生態,享受臺灣水果帶來幸福、健康與鮮甜好滋味。
水果之旅 該往哪走
雖然四季都有鮮甜可口的水果可享用,但大家知道自己喜愛的水果在什麼季節生產,又在哪個地區盛產嗎?為了讓大家更瞭解每天享用的水果,行政院農業委員會特別提出了「食當季、遊在地」的水果產地旅行,不僅集結了36種特色水果、超過200家農場,讓大家跟著平日愛吃的水果,輕鬆來趟尋「鮮」輕旅行。當你走進產地,體驗採果樂趣、品味水果好滋味,還能認識孕育果物的果園生態、品嚐產地食材烹調出的在地餐飲及購買伴手禮,讓這趟難得的輕旅行,玩好、吃滿、同時也回憶滿滿!現在就跟著農委會所安排的行程,一起採果去吧!
季節水果 採點
【夏季正夯】6~8月
《荔枝》盛產期5-8月
- 荔枝生長的環境適合冬春乾燥且夏秋多雨,因此台灣中南部成為最大的產地,其中高雄市為最大產區,其次是台中、南投和彰化。
- 農場:公老坪農場、風谷荔枝觀光果園、古早雞休閒農場
《葡萄》盛產期6-8月、10-12月
- 葡萄色鮮、氣香、味美,與蘋果、柑桔和香蕉並稱為世界四大水果,是全世界栽培面積最廣的水果,也是最古老的水果之一。
- 農場:新峰農場、奈米休閒農場、正來聊觀光果園
【秋季火紅】9~11月
《火龍果》盛產期6-11月
- 火龍果夏秋成熟,果肉味甜多汁,果香四溢,也因為佈滿了黑色的小籽,所以有人稱為芝麻果。
- 農場:發8家有機農場、好麻吉農場、新科紅龍果園
《柿子》盛產期10-12月
- 柿子不僅美麗,還富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘及各種礦物質等,有極高的營養價值。
- 農場:摩天嶺甜柿部落、新峰農場、擁葉生態農場
【冬季搶手】12~2月
《草莓》盛產期12月至隔年3月
- 草莓擁有豐富的維生素C,果肉內富含果膠和膳食纖維。除了鮮食還可製作成草莓加工食品。
- 農場:親親果農場、莓樂地金榜農園、雲也居一休閒農場
《柑橘》盛產期11月至隔年2月
- 柑橘由內至外都具有營養及經濟價值,果肉有豐富的維他命C和礦物質等,可供鮮食之外,也常出現在加工食品上。
- 農場:藤結教育農場、荳媽媽休閒果園、好麻吉農場
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