2011年曾被Asia Spa評選為「Top Ten Best Day」的Divana Spa,10多年來不只發展出Divana Spa的相關香氛按摩產品、醫美中心外,今年更在曼谷市中心Central World二樓開設新咖啡廳「Divana Signature Café」。
曼谷浮誇系下午茶 美到捨不得吃
眼前栩栩如生如盛開的紫色花朵,美到讓人捨不得一口吃下它,而果凍裡的花朵並非真花,竟是師傅以不同天然顏色優格製作出來的。
雖然是利用百貨公司的一隅開設咖啡館,光是從外頭滿滿的真假花卉,即在賣場中營造出鬧中取靜、如祕密花園的休憩角落。不只如此,桌上還擺著自家不同的護手乳讓客人自由取用,拿起桌上的小銅鈴,手一搖,工作人員即過來服務。若是點熱茶,如同做SPA,服務人員還會端不同混合香草玻璃罐,讓客人試聞再決定,茶具還是帶有立體花的瓷器。
咖啡廳的輕食從湯、吐司、沙拉、漢堡到甜點皆有,價位大多在泰銖100至300元之間,其中一道「Royal Lotus Leaf Wrap」一出菜不只吸睛,味道也有驚喜,新鮮花瓣排成一朵蓮花,五角銅盤上分別有:椰絲、杏仁、辣椒、洋蔥、起司、檸檬、蝦米等,吃法是用蓮花花瓣包入所有餡料,一開始難以想像出的滋味,再加入以棕櫚糖、羅望子等特調出的醬料畫龍點睛,甜鹹酸辣兼具的滋味,沒有花朵澀味,出奇地好吃,據說這可是傳自皇家的料理。
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