味全埔心牧場為1957年配合政府酪農產業政策、發展乳業經營所開發，生乳產量每日可達1,000~1,100噸左右。
然而，埔心牧場轉型成為觀光休閒牧場後，歷經30年的經營未有突破性發展，適逢三立集團有開發計畫需求，為發揮埔心牧場土地的經濟效益，味全12日召開董事會，通過埔心牧場場區內外土地等資產處分案，總交易金額為26.63億元，估獲利金額約10億元。
另外，埔心農場的員工，三立也承諾聘用，味全未來則將專注在本業上，不過，由於這筆交易包含部分共有土地，仍有相關法定程序作業，最快年底前有機會完成。
至於三立買下埔心農場後有何打算？外傳將打造成影視基地，由於台灣影視發展陷入困境，三立電視總經理張榮華曾說，期盼可以有一個像中國大陸橫店影視城的影視基地，如此一來，未來只要導演帶著劇本就可以拍攝有品質的戲劇。
事實上，三立今年7月已成立「三立影城股份有限公司」，董事長就是張榮華。但對於未來是否將埔心農場規劃為影城，三立發言人張正芬表示暫不回應。
