高國華還不忘提醒大家，冬令進補要小心薑母鴨、燒酒雞及羊肉爐這三寶，因為這些食物酒精含量很大，他以為沒酒駕，卻得到慘痛教訓，希望將來到新竹的司馬庫斯山區教英文，替偏遠山區孩子盡一份心力。
高國華說，千萬不要以為喝酒才有酒測值，冬令時節到，大家想暖暖身子，其實薑母鴨等食物都含有酒精，他也覺得最近有股力量讓他都很不順。
他說，當時他和友人到新北市永和區聚餐吃薑母鴨，他絕對沒喝酒，只點了3罐無糖綠茶，喝了6碗湯，沒想到，酒測值剛好達0.25觸法。
2019.01.08 10:59 臺北時間
高國華酒駕辯吃薑母鴨 公共危險罪聲請簡判
時事
補教名師高國華去年底吃完薑母鴨涉酒駕遭逮，台北地檢署今（8日）依公共危險罪將他聲請簡易判決。檢方當時將高國華諭令以5萬元交保，當他步出地檢署時，一開口就提到高老師做了不好示範，先深深一鞠躬向社會各界致歉，並強調絕沒喝酒，而是吃了薑母鴨。
更新時間｜2023.09.12 20:28 臺北時間
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