北冰洋好不容易殺青，沒想到又花了2年整理、蒐集素材與後製，尤其剪接更剪了約100個版本。黃茂森解釋：「我們等於拍了2部片：一部電影、一部紀錄片。原本希望交錯呈現，但剪輯選用畫面時發現，劇情片和紀錄片的OK take不一樣，中間不斷思考，後來決定專注在紀錄片，劇情片部分全拿掉。」
陳彥博常請親友或自己拍攝比賽過程，10年來包括教練潘瑞根、導演黃信堯、攝影師顏伯丞等人，一棒接一棒，他們拍攝的影像，提供《出發》豐富素材，看見陳彥博的成功、挫敗、受傷與成長。
配樂部份，黃茂森請到乱彈阿翔助陣，因彼此理念相合，乱彈阿翔只收了非常友情的價格。事前黃茂森曾給他很完整的音樂方向，沒想到反而影響他的創作，「他說因為我們音樂給太準，他腦袋掙脫3個月，快精神崩潰，一直 delay。後來終於拋開，成果超乎我想像的好。」
