和富邦蔡家第三代蔡承儒結婚3年多的太太鄭舒秦,有別於一般豪門媳婦,一如侯門深似海,自此不再拋頭露面。富邦蔡家有別於台灣傳統豪門,媳婦在家中的意見不受重視,向來對媳婦態度寬容,蔡明忠的太太陳藹玲就曾親上街頭,參與反核遊行。
富邦蔡家是由蔡萬才一手創立,蔡萬才和兄弟國泰集團創辦人蔡萬春、霖園集團創辦人蔡萬霖都曾榮膺台灣首富,繼承蔡萬才家產的蔡明忠、蔡明興兄弟也曾坐上台灣首富寶座,2人在去年《富比士》(Forbes)雜誌台灣十大富豪排行榜居第4名,兩人身價高達57億美元,約合新台幣1767億元。
雖然身家逾千億元,但富邦蔡家生活相當低調,蔡明興今年過生日時,是由家人親自下廚慶生,鄭舒秦不僅在網路上示範兩道菜色,一道是沙拉,一道是主菜,展現好手藝。由於菜色看起來都相當美味可口,也讓網友大讚神奇,還有網友說,「想學!想吃!」回應相當熱烈。
鄭舒秦婚前也曾擔任投資分析員,還曾和友人一起創業,開設app手機軟體公司,多才多藝的她,求學時代曾拿下全國學生音樂比賽個人組鋼琴賽冠軍,還是美國學校的游泳校隊。