《用九柑仔店》導演曾英庭則導過《最後的詩句》、《高山上的茶園》，曾獲金穗獎與優良電影劇本獎；總導演高炳權則執導過電影《愛的麵包魂》及《滾石音樂愛情故事-對面的女孩看過來》。演員陣容更是橫跨電影與電視圈，包括張軒睿、莫允雯、王柏傑、王淨、孫可芳、林哲熹、侯彥西、陳禕倫、張文綺、程雅晨、蔡昌憲、丁國琳、林義雄、龍劭華、雷洪、黃西田、王滿嬌等，並有「第20屆台北電影節」最佳男主角邱澤特別客串演出。
高炳權表示，這次在選角上也花費許多心思，每位演員與漫畫中的人物都忠於原著，在男主角張軒睿的選定上甚至要求他多去接觸商業人士、微增胖，要表現歷練感，演出呈現也不能太生嫩，女主角莫允雯則是國內最適合演混血兒的女演員，與漫畫中角色設定氣質相似，她還為這部劇特別去上台語課，而特別演出的邱澤在表演上呈現出一種土味的狠勁，比較陰沈，是難得的類反角。
漫畫家阮光民在2017年以《用九柑仔店》奪下金漫獎「青年漫畫獎」「年度漫畫大獎」雙料大獎，隨後由華人創作獨家取得電視拍攝版權，並與福斯傳媒集團共同合作改拍成電視劇。《用九柑仔店》也是阮光民繼《東華春理髮廳》後，第二部改編成電視劇的作品。
《用九柑仔店》獲文化部影視及流行音樂產業局106年補助，由三立都會台、華視、衛視中文台、Vidol、愛奇藝、LINE TV、FOX+同步播出。
