7年前朴智恩以《來自星星的你》揚名亞洲,近年的《製作人》《藍色海洋的傳說》收視也在20%上下。2008年,朴智恩看到一篇韓國女演員在仁川搭小艇,因迷失方向漂流到北韓海邊,與當地男子搭話後,遭北韓警備艦追擊於是逃亡的報導,《愛的迫降》劇本雛形於是在她腦中誕生。
之後,朴智恩著手蒐集因海上事故而越北的事件,以《去朝鮮的財閥》為劇名編寫劇本初稿,但因其他劇本先被拍成電視劇,直到2018年這個擱置多年的劇本才被選中製作。然而越北題材電影《朝鮮男人在韓國》《困獸之網》已使用海上事故及船隻越北,於是她轉念朝飛行工具發想,諮詢北韓特殊部隊出身的軍事和航空專家後,安排女主角因滑翔翼迫降北韓,經過數月修改,確定劇本方向、劇名。
同時,朴智恩針對北韓故事背景展開詳細田野調查,邀請脫北作家郭文安為編劇助理,提供生活經驗、修正情節、添加北韓特色,亦找來北韓語言專家白敬允擔任指導。例如劇中北韓因電力不足晚上常停電、停火車,或北韓政府為管控人民,實施宿舍突襲檢查、禁止民眾看韓劇、用韓貨等,皆與北韓真實生活情節相符。脫北網紅姜娜拉也證實,劇中描寫北韓生活的真實性高達60%。