為保障民眾食安與支持豬農，「台灣豬」的認證標章在申請時會請業者檢附相關證明文件，肉品上游廠商還必須簽署切結書；在標章上則有4種防偽機制，自11月1日起開放申請。
農委會主委陳吉仲與中央畜產會董事長林聰賢1日偕同經營摩斯漢堡的東元餐飲集團黃茂雄會長，來到位於台北市新生南路上的「摩斯漢堡創始店」，為第一家獲得認證的店家親自掛牌。
目前台灣豬標章開放申請滿月，已超過5,500家業者申請，昨日起開始試辦上路，申請受理作業持續進行，預計到年底可以達1.5萬件。
畜產會進一步表示，目前除了摩斯漢堡全台分店獲得認證，已申請的連鎖餐飲業者也有部分分店審核通過，包含鼎泰豐、四海遊龍、添好運、NU PASTA、肉乾業者美珍香、CAS肉品廠等。
提出申請的餐飲業者若通過審核，將會獲得標章認證，並提供標示，「台灣豬證明標章查詢」網站也已經開放使用，民眾可以上網查詢自己所在地附近哪些店家是採用國產豬，安心選購使用。
