方璿透露當時決定要開餐酒館時，希望父母支持，但深怕被拒絕的他先喝酒壯膽，第一次先找母親梁佑南告知自己的計畫。誰知道媽媽完全不理會，以為兒子喝醉酒在開玩笑，還反問：「你是不是喝多了？」第2天方璿目標改找爸爸商量，這才讓梁佑南夫妻檔發現兒子似乎真心想創業。在經過家庭會議後，決定力挺兒子創業，並把餐酒館當作「家族事業」來做。
方璿投入自己所有的資金約莫300萬頂下朋友的餐廳，接著再向母親梁佑南借款80萬做裝潢，梁佑南坦言一開始對於兒子以「教堂風」改裝餐廳很不以為然，直到某天來到店門口後，發現有對情侶被餐廳的「教堂風」給吸引因而進來消費，這才發現兒子的創意的確不錯。梁佑南還笑說，真的有人以為當地開了新教堂，打電話來問「你們牧師有幾個？」讓他們覺得相當有趣。
方璿透露試營運至今晚上地下1樓的酒吧生意還不錯，現在希望能在多提升點白天1樓餐廳的業績。梁佑南表示，看見兒子找到自己喜歡的事業也相當開心，為了找尋CP值更高的酒品，全台走透透。梁佑南的女兒方琦就爆料，哥哥方璿過去總是到處玩，半夜三更才回家，如今只要店一打烊就回家，回到家還會分享今天在店裡的狀況，跟母親報告業績營收，讓梁佑南樂得當一個垂簾聽政的太后。
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