在劇中,「李硯」總是堅持吃薄荷巧克力口味的冰淇淋,愛吃到幾近偏執著迷的程度,也讓李棟旭一直被問:「你真的喜歡吃薄巧口味嗎?」之前開直播與劇迷聊天時,李棟旭直接在小黑板上寫:「對!喜歡薄巧!」讓大家會心一笑;他向本刊透露,除了薄巧,他最喜歡的冰淇淋,竟然不是什麼特別款,而是最普遍的香草口味。
長期注重身材管理的李棟旭,39歲仍維持精瘦結實的體型,在劇中多次大方展露他健身有成的背肌與上半身體格,讓觀眾大飽眼福,也好奇李棟旭究竟是如何鍛鍊出如此完美的好身材,李棟旭簡短俐落地回答:「沒有秘訣。」眼看無法藏私,李棟旭給出了一針見血的建議:「請克服不想出門的念頭!」強調「堅持不懈」才是最重要的方法。
外表俊美英挺,個性冷漠疏離,卻擁有敏銳的洞察力,更是反應機智的毒舌派,九尾狐「李硯」這個角色與李棟旭帶給大眾的印象有很多相似之處。《九尾狐傳》的導演曾透露,李棟旭就是「李硯」的不二人選,並沒有考慮過其他演員,李棟旭說:「李硯的內心非常帥氣又美好,他以一顆熱愛萬物的心,成功登上了山神的位置,而且為了心愛的女人,願意花上600年這樣漫長又孤獨的時間去等待,讓我非常羨慕。」
除了「李硯」的個性,身為修煉千年以上的九尾狐,更是治理山林萬物的山神,高超的法力能讓需要雨水的地方下雨、讓風能吹拂到任何地方,甚至讓太陽照到需要陽光晴朗的每一處。讓李棟旭很羨慕這種能治理大自然,為世界所使用的法力。
《九尾狐傳》的拍攝,前後花費近7個月的時間,李棟旭表示從準備工作開始,與「李硯」這個角色產生了非常緊密的連結,也讓他對李硯有好奇的地方,他想問問對方,「作為山神,什麼時候令你覺得很孤獨呢?」而經過600年的等待,李硯終於等到了擁有自己狐貍珠的女人,但如果一直等不到,「你能等待智雅到何時呢?」最後一題他想問李硯,「獨自過了這麼長的時間,是不是很無聊?」充滿濃濃的「李棟旭風格」,也讓人想起他所主持的《李棟旭脫口秀》,當本刊詢問何時能等到第二季?李棟旭妙回:「這個,我也不曉得耶。」