2020.12.14 17:07 臺北時間

「韓國泡菜由中國傳入」內容鎖住不讓改　百度百科惹怒南韓教授

時事

發布時間：2020.12.14 17:07 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:36 臺北時間

文

吳妍

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辛奇（Kimchi）泡菜歷史中國南韓

中媒日前指出中國主導訂出一套泡菜國際標準，也代表中國泡菜技術被世界所認同。但其中參與制訂泡菜標準的專家中，並沒有以泡菜聞名世界的「宗主國」南韓。
南韓政府表示，中國泡菜標準不適用於韓國泡菜。風暴持續延燒，一名南韓大學教授則針對百度百科關於「泡菜」的說明中，「韓國泡菜源於中國」表述表達抗議，儘管百度百科承諾移除，但在附註中仍有泡菜「三國時代由中國傳入」的內容，且不讓網友修改。

由中國四川省眉山市監管局負責主導的泡菜行業國際標準日前誕生，而其中並沒有以泡菜聞名世界的南韓來的專家參與制訂，南韓農林畜產食品部則認為，該國際標準並不適用於韓國泡菜，且聯合國糧食及農業組織旗下國際食品法典委員會曾於2001年將韓國泡菜訂為國際標準，中國制訂的標準只適用於四川鹽漬發酵蔬菜。

除此之外，據《韓聯社》報導，中國百度百科上的關於「泡菜」的檔案解說上，則稱「韓國泡菜起源於中國」，引發南韓誠信女子大學教授徐坰德寫信抗議，並附上相關資料佐證。
百度百科仍有泡菜於三國時代由中國傳入韓國內容。（翻攝百度百科）百度百科也應該教授要求刪除該表述，但徐坰德今（14）日發現檔案裡仍有「韓國泡菜為三國時代由中國傳入」的表述，整個檔案鎖住不允許網友修改，徐坰德則表示，在百度百科鎖定檔案拒絕和用戶溝通的情況下，爭論沒有意義，因此未來將會以多種語言製作影片，向世界傳播關於韓國泡菜歷史的正確訊息。