蘇偉碩提出科學證據，被衛福部認定不實消息，最重可判3年徒刑，上午出席「民間反瘦肉精毒豬聯盟記者會」指出，台灣民主制度已經走到分水嶺，立委有言論免責權。
蘇偉碩強調長時間投入科學，將證據整理成冊給衛福部，讓台灣有籌碼對美談判，而近年顯示萊豬有毒的科學證據越來越多，這本小冊子絕對足以向美國談判，卻未曾想到是這種下場，「我只是一個小醫師，不需要用3年以下徒刑對付」，認為衛福部可拿證據來打臉他，並在醫學界宣揚，直言這種恐嚇的方式非常不可取，其他醫師將會受到寒蟬效應，再也不敢發聲。
蘇偉碩回顧總統蔡英文過去舉行反萊牛大遊行，當時可以稱萊牛為毒牛，如今卻不能說萊豬是毒豬，直言人民有講學及言論的自由，衛福部在告發他前卻未詢問大法官，何謂講學自由、言論自由。
蘇偉碩指出，早在2015年台灣科學家研究出的萊克多巴胺毒性，且全世界只有一篇論文，認為台灣是全世界最有資格禁止萊豬進口的國家，質疑政府不知道有什麼壓力，或是收了什麼好處，不敢拒絕。此外，蘇偉碩也特別回應我駐WTO代表稱標示萊豬就會被貿易報復問題，直言「這是天大的笑話」，表示美國對台的貿易報復，一年都沒少過。
