盧秀燕指出民眾對萊豬有疑慮，而她身為市長必須守護民眾的健康，必須盡她的職責、聽從民心，拒絕萊豬進口。AIT事後則透過發言人發表聲明，除了重申美國出口的豬肉合乎最高標準，也認為若政治人物散播不實資訊，並引發毫無根據的焦慮，對所有人來說都是無益的，呼籲各方以負責任的態度，及符合科學的根據來應對這項議題。
綜合媒體報導，外界將AIT的聲明解讀為指責盧秀燕散播不實資訊，國民黨副祕書長謝龍介認為「AIT措辭不當」，因為盧秀燕只是反映市民的心聲，沒有提出不實資訊，一名有歷練的外交官，不該對市長這樣回應，要求AIT向盧秀燕道歉，並強調台灣對美國一向友善，不用對美國人卑躬屈膝，讓自己沒尊嚴。
文傳會立委王育敏也出面聲援，表示盧秀燕的本意是反映民意，美方當然有其立場，但台美雙方應互相尊重，「畢竟台灣多數民意是反對萊豬的。」副主委黃子哲也認為盧秀燕反映民意沒有不妥，不論是AIT或是盧秀燕，雙方各自表達意見，應將心比心、相互尊重，不宜過度渲染此議題，才是正常的應對方式。
