「壽司郎」先前推出若名字中有「鮭魚」2字的客人，可以在17日、18日享受整桌免費的活動，此優惠也引發全台一陣改名之亂。不過有壽司郎員工爆料，有不少尾「鮭魚」仗著免費用餐的福利，卻不珍惜食材、恣意亂點，讓餐廳外場內場的員工都看不下去，上網爆料浪費亂象。
這名員工在社群網站「噗浪」爆料，稱光自己整理到的桌子就遇到了「點了4、5盤生魚片都不吃、茶碗蒸一口都沒動、拉麵只吃上面的料而麵都放著、甜點只咬一口、飲料點來做地獄特調（隨意將飲料混在一起）」的誇張行徑，內場負責處理餐盤的同仁則認為「今天廚餘是平常假日的6倍量」，足見浪費量。
此外，壽司郎內用餐點中的「山崎梅酒」原屬高單價飲料，有客人叫上桌時發現量比想像中少，店員回覆該款商品原本就是定量80ml，沒想到下一秒就接到點20杯山崎梅酒的訂單，讓他超傻眼。甚至有店員送客人點的一堆飲料過去時，還被鮭魚客人問：「要不要喝，我請你們喝？」讓爆料員工覺得十分囂張。
爆料員工在經歷這場鮭魚之亂後，認為高層規劃活動時有漏洞，應設下「1張身分證同天只能消費1次」的限制，也小看台灣人能耐，才讓許多壽司郎工作夥伴忙到不可開交，沒班的同仁還被叫來支援，18日當天業績甚至比過年最高的營業額還多出6萬元，令他不禁感嘆「超誇張」，也慶幸該活動只有2天限定。
不過這幾天活動中仍有些許溫情，爆料員工稱老熟客正好遇到這場鮭魚之亂，導致雖然已經跟服務生催過了，但仍有餐點許久未上菜的情形，爆料員工前去跟客人道歉時，老熟客相當體諒，安慰對方：「沒關係我知道，辛苦了。」令他不禁感動到想哭。
網友看到「乞丐鮭魚」的浪費行徑也都忿忿不平，認為「貪便宜就算了，浪費食物真的該死」「壽司郎的白米飯很好吃，這樣真的很可惜」；由於活動設計不佳，有人也痛罵「智障企劃」「企劃太小看某些極端的白目了」等；網友們也體諒餐廳服務業的辛苦，「有這種活動倒楣都是最前線的員工們」。
