他想到先前花蓮火車事故，他曾捐贈1百萬元，但感覺這樣的作法是一次性的。這次想要從事一些可以持之以恆的事情，想到萬華是最受疫情影響的地方，所以希望能夠捐餐給萬華有需要的人士。
杜汶澤想起，小時候家裡很窮，他常常和媽媽吵著要吃日本菜，但家裡經濟負擔大，走進香港的日料店，媽媽替他點了1個要價90港元（約新台幣325元）的玉子壽司。後來和媽媽到台灣探親，表姨帶杜汶澤去西門町吃平價日本料理，「我才真正吃到了日本菜，那天是我整個童年最開心的一天。」
想把美好的感受傳遞下去，幫助當地的餐廳，也幫助當地有需要的人。杜汶澤希望能找到萬華平價日本料理，他要持續對萬華有需要的人士捐贈待用餐，盼有業者出面洽談相關費用，「我們希望不是一次性而是持續做的一件事」，他也強調，「放心，不用打折，我會以原價付費，做餐廳的也不容易呢！」
最後，杜汶澤呼籲人在台灣的香港人：「可以和我一樣，享受這個地方給予我們自由的同時，慷慨幫助其他人，共同跨過逆境。」網友也紛紛謝他：「我這個萬華人替萬華感激您！」
