「乳牛健檢產學合作」是台灣第一個完整乳牛牧場全面健檢計畫，由屏科大獸醫學院與開元戀職人鮮奶服務團攜手，投入逾百萬元的人力與經費，為開元旗下合作的酪農進行以生產醫學為切入角度的完整總體檢，透過包括畜舍、水槽、飼料槽尺寸測量、牛隻行走動線等乳場硬體測量、牧草飼料分析、牛隻體態評分、榨乳流程記錄、牛隻營養血檢、飼主記錄訪談等方式，協助牧場科學化管理，提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率。
為全方面了解牧場狀況，屏科大獸醫學系的乳牛健檢團隊包含助理教授李旭薰與多位大動物獸醫師，配合牧場擠乳時間，每次凌晨二、三點出診，花費一整個工作天進行觀察、採樣與記錄，之後回到實驗室做血液學檢查及體檢報告完整分析。
李旭薰表示：「台灣地狹人稠又位於亞熱帶熱帶地區，在有限農地面積跟氣候條件下，台灣乳牛飼養比其他海外酪農大國有更加嚴酷的挑戰。這次合作將透過國際技術接軌、科技化飼養知識導入、完整生產醫學的專業健檢，改善牧場的飼養環境以及優化生產流程，提升單頭乳牛的產量與品質，亦兼顧動物福利，如果能讓乳牛開心生產，酪農工作輕鬆，乳產品的品質便可提升，整個牧場甚至酪農產業的體質便可更加健康，達到多贏的局面。」
開元食品創立於1982年，旗下鮮乳品牌「戀職人」是飯店、連鎖餐廳、飲料、咖啡廳指定鮮乳。在即將邁入40周年時刻，與屏科大獸醫學系合作要為台灣酪農產業及鮮乳產業貢獻一己之力，除了提供消費者良好鮮奶品質，更進一步提升台灣酪農產業競爭力。
