「你說我的衣服貴？是跟什麼比？」設計師山本耀司（Yohji Yamamoto）之前曾經這麼問過採訪他的媒體。他認為現在的人都太追求便宜的衣服，穿了幾次不喜歡就可以肆無忌憚的丟掉。但打版、裁製這類的工序是手工製衣很核心的價值，持續用雙手在製作衣服，於是手工成為製程裡最高昂的成本。所以昂貴怎麼定義？真的是看你拿它跟什麼比。回歸到製錶領域來看也是如此，獨立製錶品牌的定價向來不菲，GREUBEL FORSEY的價位更是這些品牌裡的前段班，可想而知當他們推出運動錶，價格自然也是非常高端，如果其他高價位主流品牌的運動錶被定位在高級，那麼GREUBEL FORSEY的GMT Sport真的就要被歸類在頂級了！而頂級的不只是GMT Sport錶款本身，GREUBEL FORSEY這個牌子也是集創新和研發於一身的高端製錶份子。
和鐘錶界很多品牌名的由來一樣，GREUBEL FORSEY是來自兩位創辦人Robert Greubel和 Stephen Forsey的名字組合，2004年成立至今已經快20個年頭了，要說是什麼讓GREUBEL FORSEY一戰成名，Double Tourbillon 30°雙體陀飛輪就是那個讓知名度大開的關鍵。這個陀飛輪裝置具備兩個軸心，外層的籠架以和面盤呈現平行的角度每4分鐘轉一圈、而內層的籠架則是每分鐘旋轉一圈，並且一直維持和另一個軸心呈現30度角的狀態。據品牌的說法這樣可以讓陀飛輪的作用達到最大化，有效降低地心引力對擺輪造成的影響避免干擾走時精準度。在品牌創立的第一年就有這麼創新的發明，的確是讓人耳目一新的成就。
不過他們的陀飛輪發明還不止於此，2005年推出差動四體陀飛輪（Quadruple Tourbillon）、隔年品牌另一個招牌技術24秒陀飛輪（Tourbillon 24 Secondes）誕生，同年還和MB&F創辦人Max當時所在的品牌HARRY WINSTON共同推出Opus 6，將他們的30度雙體陀飛輪運用在上面。創立才短短兩年的時間，GREUBEL FORSEY以這些洋洋灑灑的成績，證明了他們在陀飛輪製造這方面是新世代的專家，至此之後幾乎每款作品都具備陀飛輪裝置，實踐了他們將傳統技術以創新概念延續出新樣貌的品牌理念。
既然是研發陀飛輪的行家，GREUBEL FORSEY推出運動錶當然也少不了這個裝置，2019年品牌推出旗下第一款運動錶GMT Sport，在當時高級運動錶正夯的浪頭下，外型向來偏斯文古典的GREUBEL FORSEY這一記，確實讓不少人大感驚奇。就技術上來說，GMT Sport是整合GREUBEL FORSEY在2011年發表的GMT Tourbillon、以及2015年推出的GMT Black之變化型態，這兩款手錶都具備24秒陀飛輪和世界時間的立體地球儀，以至於讓GMT Sport看起來似乎只是面盤的重新佈局，畢竟功能上沒有太大差異，但其實針對運動錶的屬性，GREUBEL FORSEY滿扎實為GMT Sport做了不少運動思維的考量。
首先是重量，GMT Sport採用的是鈦金屬材質，在上手時不會因為過重而讓佩戴產生負擔。再者是全新的殼型設計，乍看是典型的圓形，但是從其他角度則會看到它特殊的弧度，而且為了配合這個特別的鏡面設計，連指針和部分夾板都順著弧形鏡面做調整，據悉這樣的鏡面弧度可以提升佩戴時看時間的易讀性，對於運動錶來說也是量身打造的細節。此外GREUBEL FORSEY非常著重細節的打磨工藝，也成就了GMT Sport的特色，細看除了會發現兩根指針及下方錶橋是拱形的，夾板的邊角打磨細看也非常精緻。
打磨工藝和細節設計自然是讓手錶呈現高級感的原因，但到了GMT Sport這個層級，高級感已經是基本功，獨特性則是讓它更加分的關鍵。前面我們提過GREUBEL FORSEY是現今錶界製造陀飛輪的專家，而且他們的陀飛輪都是非典型的呈現，在其他牌子你可以看見具備陀飛輪的運動錶，但它們不是傾斜25度、每24秒旋轉一圈的陀飛輪；你可以找到具備世界時區的運動款，但它沒有GF的立體地球，也沒有搭配貼心標註夏令時間城市名和小時的指示。除了作工之外，入手GMT Sport買的是它的獨特性，是一戴上手就讓旁人驚豔的非主流品味，GMT Sport的頂級是這樣精雕細琢而來的，是種很精緻的不一樣，加上每個局部都可以跟別人解釋細節的優越感，無價。
