受COVID-19疫情影響,全球皆有通貨膨脹壓力,加上各國因應防疫政策限縮餐飲業的內用服務,不少名店因撐不住營運成本及資金壓力相繼熄燈關門,王品集團、鼎泰豐、街邊小吃與各家泡麵紛紛漲價。
台灣麥當勞於11月18日開速食業第一槍,宣布11月24日起調整部分產品價格;SUBWAY隨即跟進也喊漲。肯德基則是於昨(6日)宣布,考量整體營運成本,今(7日)起部分餐點售價調漲2至10元。
胖老爹則是於稍早宣布,在疫情效應蔓延下,國際原物量價格飆漲,各項食材成本持續躍增,「面對門市營運日益艱鉅,總公司將於2021年12月16日調整全台門市價格」,不過也祭出12月16日至30日的優惠活動,讓民眾度過漲價陣痛期。對此,不少網友哀號「應該不會去買了」「只要薪水不漲」,但有人則是力挺「好吃還是會支持,畢竟是為了生存。」
面臨進口原、物料價格、國際運輸費用大幅上升等營運成本挑戰,瓦城集團宣布旗下5個品牌包含瓦城、非常泰、時時香、1010湘、大心,將於15日起起調整價格,整體平均漲價調幅約3%,這也是集團近10年以來首度調整價格。