據外媒報導，伊恩在多年前成立了「Farrington Deer Services」狩獵公司，總部位於英國的德文郡（Devon），並在全球廣設分部，經營各式狩獵活動，其服務範圍包括英國、冰島、加拿大、義大利和美國，旅程則包括了景點導覽、住宿和槍枝租借，且全程都有專業獵人擔任嚮導，每年更舉辦狩獵競賽，提供獎盃給專業狩獵者爭取。
每趟行程共計3天2夜，狩獵馴鹿的旅程費用為1890英鎊（約新台幣69,000元）；但獵捕較為兇猛的公牛麋鹿（Reindeer bull），費用則需2165英鎊（約新台幣8萬元），每次出團會有司機駕駛吉普車，穿梭荒野、叢林等各式地形，供用戶盡情射殺，如從未有操作槍枝的經驗，也會在出發前教學訓練。
儘管英國每年提供射殺1800頭馴鹿的名額，但許多人批評打獵運動殘忍，呼籲有關單位立法禁止，國際禁止狩獵戰利品組織（Internationality Ban Trophy Hunting）創始人愛德華多（Eduardo Goncalves）也怒斥：「這是一項噁心的運動，伊恩法林頓和成千上萬的獵捕者，自鳴得意的濫殺野生動物，並從中獲取龐大利益，令人感到不恥。」
早期英國政府計劃透過狩獵，抑制馴鹿繁殖的數量，但許多生物專家指出，全球各地的馴鹿數量銳減，背後原因正是狩獵造成，呼籲各國當局應加緊立法，禁止取樂性質的打獵行為；英國《每日郵報》（Daily Mail）則詢問了伊恩的看法，但他僅表示：「我不想討論這些事。」
