竇智孔自豪「竇陣麵」真的好吃，並表示所有的醬包是真材實料，他為此提高成本，直喊：「做生意就是要童叟無欺。」他進軍拌麵市場主因是好友與他在聊天過程中，詢問他出外景時，有無吃到曾經遺忘的美味，沒想到兩人有志一同地都想到拌麵，就是因為小時候爸媽不在，都會拿起家中罐頭來拌麵，因此他在研發過程，以傳統古早味為出發，尋找老少咸宜可以接受的味道，他說：「我試了整整一年的時間，因我不會做生意，從成本計算，與研發成本控管，一步步學。」
「竇陣麵」今年初推出後大獲好評，上架兩天更是賣光光，對於消費者的五星好評，他坦言感到很有成就感，他更透露自己偶爾會在家中小露一手，被妻兒大讚也讓他非常滿足。「竇陣麵」目前僅推出炸麻醬香拌麵口味，竇智孔為此口味的麻度與辣度可說是嘗遍上百次，喜愛吃辣的他，本來想出一款辣到底的口味，沒想到身邊朋友覺得太辣，接受度不高，開始轉而以青花椒的麻為主去調整拌麵的辣度。
他坦言，現在創業就是為了妻小在拚夢想，把透過外景喜歡與人接觸的體驗與經驗，匯集成更適合與大眾品嚐的美食產品，而且小孩大了讓他更有餘力去拚事業。
