為抑制因缺蛋造成蛋價飆漲，農委會推出「3+2」措施補貼蛋農，提供每台斤3元飼料補助，產地收購價每台斤上調2元至36.5元。因中南部天氣良好，農委會推估3月下旬產量將回穩，因此自3月15日止停止補助，盼能讓蛋價回歸市場機制，雞蛋批發價也從每台斤46元漲至48元，產地價從36.5元漲至38.5元。
陳吉仲今參加「希望廣場3.0新建工程」動土典禮，受訪時透露目前供需已接近正常。媒體提問，先前缺蛋時曾從日本進口進價1顆超過12元，為什麼那麼貴？陳吉仲回應，日本、韓國、美國、法國等地都有禽流感傳出，也有撲殺機制，所以許多國家的蛋價都比國內貴。
陳吉仲進一步表示，當初專案是把進口的雞蛋提供給食品加工廠使用，讓加工廠的生鮮雞蛋調度到市場上，3月底曾透過專案進口300多萬至500萬顆間，3月底後就沒再從日本進口。
