2022.08.23 05:58 臺北時間

【獨家】【後山星頭家】廢墟開寵物友善餐廳 杜詩梅兩地奔波沒空做人

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娛樂
杜詩梅和老公莊植蘢與愛犬在花蓮經營的餐館「梅蘢鎮」剛剛開張。
杜詩梅和老公莊植蘢與愛犬在花蓮經營的餐館「梅蘢鎮」剛剛開張。
女星杜詩梅與丈夫莊植蘢原本在花蓮東大門夜市經營燒烤攤「梅蘢鎮」,去年底她索性標下港務局舊宿舍自立門戶,花500萬元將30年的廢墟改造成網美風的無菜單庭園餐廳。她一方面親力親為經營餐廳,一方面往返台北演出TVBS《機智校園生活》,忙得大呼吃不消。
昔日在《麻辣鮮師》裡飾演「陸小曼」而為人熟知的杜詩梅,最近受邀演出TVBS《機智校園生活》再度受到喜愛,已經46歲的她,可說是校園劇的萬年鐵咖。
杜詩梅(中)近期在TVBS八點檔《機智校園生活》相當搶戲,頗受觀眾歡迎。(TVBS提供)

定居花蓮 廢墟開餐廳

杜詩梅2018年與小12歲的老公莊植蘢結婚,小倆口定居花蓮,本來在花蓮東大門夜市經營燒烤攤「梅蘢鎮」,頗有名氣。去年底她花500萬元標下位在花蓮港務局的舊宿舍,占地約170坪,一開始根本是沒水沒電、閒置多年的廢墟,光是清運垃圾就花了15萬元,重新整地拉水電也是一大工程,她花很大力氣翻修整治後,終於開設了無菜單料理的新版「梅蘢鎮」。
杜詩梅在店裡負責吧檯飲料,她認真研發多種季節性飲品。
新餐廳菜色方面主打漁港時令海鮮,並重金打造窯烤手工披薩。老公是主廚,杜詩梅負責吧檯飲料的部分,夫唱婦隨很自在。杜詩梅說,「我們2個都愛下廚,所以想把廚房空間弄得很舒服,才會是種享受。」
升級版的「梅蘢鎮」有綠意盎然的草皮,據說日治時期就種植的巨大蒼鬱琉球老松,新舊元素在餐廳完美交集,餐廳裡則有多幅向藝人好友林美秀開的畫廊「秀畫」收購的豐腴仕女圖,也畫龍點睛展現了老闆娘的風華。
杜詩梅和老公砸重金打造窯烤爐,以招牌手工披薩做為號召。

寵毛小孩 推下午茶餐

「梅蘢鎮」開幕1個月前,杜詩梅和老公在店裡辦了婚禮,好友鍾欣凌一口答應從台北一天來回擔任主持人,讓杜詩梅感激涕零。黑亮標準型貴賓「妞妞」是餐廳的活招牌,站起來已經要比杜詩梅還高,因此「梅蘢鎮」也是寵物友善店,還推出寵物專屬的下午茶套餐,馬卡龍、鹹派、達克瓦茲、磅蛋糕等等,看得出杜詩梅把毛孩當小孩疼,希望所有的毛孩都能吃出幸福。
杜詩梅提供精美健康的寵物餐點,是寵物友善餐廳。(杜詩梅提供)
只不過,杜詩梅還是很喜歡演戲,她現在每週往返台北和花蓮,除了體力有些吃不消,餐廳難免受影響,凡事親力親為的她,每週得為了拍戲停業兩天。杜詩梅算算自己一整週下來根本一刻不停歇,被問到是否還有體力做人?她苦笑說:「算了吧!」
杜詩梅(左二)4年前曾參與舞台劇《愛情哇沙米》,是硬底子演員。
更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間
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