綜合中媒報導,這款菜刀商品名為P22中國刀,官方介紹「東方廚房不可或缺。來自中國的標準,刀片長度17.3公分,毛重0.84千克,中國切刀,不適合斬骨頭」。
官網展示的商品頁可見,菜刀非常簡約有質感,整體材質包括刀柄部分都是不鏽鋼,特別之處在於手柄前端的金屬塊和字樣,刻印了「Type 301」「純301鋼,由保時捷設計」;據悉,目前美國、英國、加拿大網站顯示已售罄,而德國、瑞士網站仍能購買。
重慶一名刀具品牌銷售商表示,該菜刀供應商為一家名為CHROMA的德國刀具品牌,「Type 301」的意思是,這款菜刀屬於德國供應商與保時捷聯名的經典刀具系列中的一款;一位鄭姓鋼鐵公司質檢中心技師分析,「301鋼是一種奧氏體不鏽鋼,一般含17%鉻,7%鎳,它能耐大氣腐蝕,並具有光亮表面,廚房用具、彈簧、汽車壓制件等是該通用鋼種的一些主要用途,在加工硬化狀態下,比其他奧氏鋼種具有更高的抗拉強度」。
日前中國老字號刀剪品牌「張小泉」出產的菜刀拍一下蒜就斷引起熱議,因此有網友詢問保時捷官方「這款菜刀能否拍蒜」;對此,保時捷設計精品銷售(上海)有限公司表示「可以拍蒜,具體使用建議需諮詢當地刀具銷售公司」。