市府攜手台中市農會及22區基層農會，對1,017位登錄的在地青農，提供從農培訓及輔導。針對創業青農提供最高1,000萬元低利貸款及24個月利息補貼，以提升台中在地農業生產力，深化農業技術傳承。
青農發揮實力 農遊有新意
農業局長蔡精強表示，市府與農會、農委會三方合作，提供18至45歲的青年授課、補助、實務見習以及創業貸款等協助，並針對投入智慧管理、友善土地、食農教育的青農重點培訓，成效亮眼。在今年農委會第6屆百大青農選拔中，台中共有8位青農新秀獲選，包括自創「瓜瓜樂」品牌的蔡永春、結合學校展辦食農教育、推廣國產大豆的陳建瑋等。
在食農教育方面，台中青農們持續發揮實力。在今年由各直轄市、縣市農會、基層農會輔導的青農聯誼會成員組隊參賽的「2022青農領航—食農體驗幸福實現活動提案」中，台中東勢區、烏日區等盤點在地農遊元素整合出「勢香黑金節」、「擺渡人的拾光穗稻」及「花現圓寶－蜂狂一夏」等提案入選，蟬聯2年為全台最多提案入選的縣市。
科技導入種植 AR食境樂
原在保險業服務的蔡永春，多年前見到友人務農讓他心生嚮往，因而轉行。他發現，在台中從事農業有許多先天上的利基，比如氣候穩定、土質良好等。藉由參與「青年農民輔導計畫」，如農產品包裝、品牌建立等課程，蔡永春創辦「瓜瓜樂蔬果園」，將精品概念導入農業，為自家品牌設計方形透明提袋，透過包裝提升形象和產品檔次，使其更具產品競爭力。
「瓜瓜樂蔬果園」為食農教育帶來另一波科技熱潮。蔡永春於農園設置溫室，並導入科技種植技術，以大數據規劃灌溉的作業時間及數量。他更進一步將其規劃至食農遊程中，除了DIY互動，還設計分齡化遊戲，如使用AR手環的「抓寶」遊戲「食境樂」，廣受小朋友好評！
蔡局長表示，農業局提供的資材補助相當重要。「務農的挑戰宛如過關斬將，農業局導入『農業張老師』的制度，在陽明市政大樓有『導師』可協助農民解惑，是我認為最受用之處。」
友善豆留台中 帶動種豆潮
台中市大人物農產運銷合作社（以下簡稱大人物合作社）總經理陳建瑋說，種植大豆能使土壤肥沃、減少農業使用量等益處。農業局輔導農民契作生產在地非基因改造大豆，並補助種子、農藥及肥料等資材、輔導農民申請產銷履歷驗證，降低農民生產成本；另率先採行「保證田邊收購價」每公斤30元，保障農民收益。
在推行食農教育方面，大人物合作社除了供應校園豆奶，也積極展辦食農教育活動，帶學生去看大豆如何種植，以及DIY體驗產製程。同學藉由體驗其辛勞，更樂於「把每一滴豆奶都喝光光」，食農教育藉此紮根校園。陳建瑋分享，家中務農的同學，還會自豪地和其他同學分享：「這是我阿公、阿嬤種的哦！」對這片土地和國產品，顯然有著認同和光榮感。
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