姜亨錫是申敏兒、金宇彬同經紀公司的師弟，2019年入行後悄悄現身不少夯劇，包含在《愛的迫降》中飾演北韓反派吳萬石手下，另還有演出《浪漫醫生金師傅2》《梨泰院Class》等。去年他在《海岸村恰恰恰》中飾演海岸村公辰的巡警，打開知名度，最近則在朴敏英主演的浪漫喜劇《月水金火木土》詮釋她的同性戀前夫，演技不斷突破。
電影《花路阿朱媽》因劇情所需前往韓國拍攝，也邀來許多韓國演員演出，其中姜亨錫的導遊角色戲份吃重。導演何書銘回憶：「選角時，希望找可以說中文的南韓演員，但真的很難，後來有人推薦姜亨錫。當時我只聽了他幾句中文台詞，就覺得非常好，馬上決定是他。他不只會說中文，還是一個非常好的演員，當時跟他見面的時候，覺得彼此有默契。」
儘管迅速定案，但何書銘認為姜亨錫的外型太帥，與導遊形象有落差，要求他增胖。對此姜亨錫說：「其實我當時的想法是『太棒了』，可以肆無忌憚地吃想吃的美食，還可以喝啤酒。毫無顧忌享受美食後，確實胖了一輪，足足重了5公斤。」儘管電影殺青後他必須立刻減肥進入新劇組，但因過去有運動習慣，再加上飲食習慣的挑整，讓姜亨錫並不覺得辛苦。
此外，他在片中也有大量的中文演出，姜亨錫的個人資料中，專長欄正寫著中文，但他謙虛表示：「可是因為太久沒使用，所以忘了很多。對我來說，用不同的語言演戲是很大的負擔，但在試鏡的時候，我告訴自己：『我說得很好，一定可以做到。』也因為拍攝期間得到很多幫助，所以才能把角色的中文說得很好。」
為了能夠流利說出台詞，他連下戲也不放棄任何機會，自曝上廁所也會練習，甚至還會自言自語。這次的經驗讓他有了新的想法：「希望之後還能繼續用中文嘗試不同的角色，演出更多的電影與戲劇作品。」女主角洪慧芳也大讚：「雖然文化跟語言可能會成為障礙，但跟他一起演戲的時候，真的有種和兒子一起合作的感覺。」
入圍4項金馬獎的《花路阿朱媽》故事描述新加坡大媽（洪慧芳飾）被兒子放鴿子，臨時決定獨自踏上前往韓國的旅程，沒想到落地就遇上烏龍事件，被粗心導遊（姜亨錫飾）丟包，因而遇見了保全大叔（鄭東煥飾）。《花路阿朱媽》12月23日正式在台上映。
