嘉義文化路夜市60年老店熄燈 老闆棄千萬年收「不休息沒命花」
生活
發布時間:2022.12.27 10:24 臺北時間
更新時間:2023.09.12 20:45 臺北時間
在嘉義市文化路夜市營業60年的老店「阿池魷魚肉羹」傳出將在明年1月熄燈,讓許多在地人錯愕,老饕也覺得可惜。老闆娘表示,雖然店面年收破千萬,但為了身體健康著想,加上醫師一番建議,讓老闆和老闆娘決定退休。
阿池魷魚肉羹24日在臉書粉專貼出公告,店面將於明(2023)年1月31日歇業,並感謝60年來顧客的照顧及愛戴。據了解,是因老闆娘健康因素,才決定將店面收起。
有網友在「嘉義綠豆大小事」臉書社團發文,指出阿池魷魚肉羹年收千萬元,但老闆娘身體不佳,老闆透露,這幾年幾乎從早上9點營業到晚上11點沒什麼休息,仔細算了一下,1年的營業額超過上千萬。 不過,這1年來老闆娘身體愈來愈差,醫師也警告他們,如果再做下去,「活不了幾年」,聽到醫師這樣說,身體健康比什麼都來得重要,加上小孩都大了,手頭上的錢也夠,就決定把店面收起來,預計明年1月底結束營業。
但老闆也覺得可惜,喊話若有有緣人肯接手,他願把手藝全傳授,但若找不到人承接,打算出租或出售,夫妻倆準備好要去過退休的生活了。
更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間