饗食天堂指出,這次經典賽他們要提供超過千人餐點,由於球場不能用明火,因此會先煮好再帶去加熱;中央廚房人力300人,內外場服務生也有50多人。這次準備的菜色包含各國料理、會每天更換,有西班牙烘蛋佐野菜、夏威夷炒飯、義式酒燴牛肉等,菜單大概更改了20次。
饗食天堂透露,這次菜單的有參考外隊和大聯盟的意見,其中義大利隊就對於菜單有許多想法,像是希望義大利麵是肉醬,想要白飯,大聯盟也希望供應無麩質糧麵包。
而義式酒燴牛肉的靈感則來自「魔獸」霍華德,因為發現外籍球員也喜歡燉煮類食物。此外,菜單中還有壽司,原因讓球員能夠「一口塞」後就上場比賽,壽司師傅為此早上6點就起床備料,一口氣就準備400多個壽司。
另外,由於還是希望藉由美食讓外隊成員了解台灣,因此本次菜單中也特地放入台灣特色「鹽焗雞」。而饗食天堂團隊對於食安也很要求,不忘成立食安小組,派稽查人員將食品送到實驗室。